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【团体标准】 校园食品安全风险排查指引

本网站 发布时间： 2025-12-02
  • T/GDFPT 0041-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件指导学生集体用餐配送单位和学校食堂结合实际情况，对食品安全风险进行排查和预防控制。本文件适用于学生集体用餐配送单位和学校食堂。

基本信息

  • 标准号：

    T/GDFPT 0041-2025

  • 标准名称：

    校园食品安全风险排查指引

  • 英文名称：

    Guidelines for Food Safety Risk Inspection in Campus Canteens

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-12-01

  • 实施日期：

    2025-12-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.040

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    曾晓琮、黎文媛、蔡双福、杨顺德、李伽蔚、刘耀慧、叶树强、徐静、冯志强、庄俊钰、陈迪帆、周盛楠、黄佳佳、刘波、万俊、徐小月、黄小兰、童翀、赵丹霞、余晓斌、闫立、严资旺、张天舒、彭刚、林亮文、余萍、许勇、邹利兵、周寒、陈南龙、何浩贤、曾盛、黄燕婷、刘磊峰、谭国安、梁兵兵、王惜泉、叶树标、韦佑江、雷广风、梁少艾、张旭新、黄锦水、何焯良、林战国、黎晓晨、王艳梅、李镇镇、任虹艳、杜敏仪、马海燕、滕晋、陈良球、陈娟、刘云苑、邹立斌、钟细娥

  • 起草单位：

    广东省食品检验所、广东产品质量监督检验研究院、广东省食品工业研究所有限公司、中山市食品药品审评认证中心、广东省食品安全保障促进会、广东省食品生产技术协会、中国质量检验协会食品专业委员会、广东省高校后勤协会、广东省继续教育协会、广东食品药品职业学院、广东农工商职业技术学院、广州多满分食品有限公司、深圳市鲜誉营养餐有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、深圳市禾歌餐饮实业有限公司、广东富美食品供应链有限公司、深圳市富和餐饮管理有限公司、深圳市心一餐餐饮有限公司、广州对味餐饮有限公司、广州日日健餐饮管理有限公司、广州市华益餐饮服务有限公司、广州宏益餐饮服务有限公司、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广东勤建生活服务有限公司、广州好捷多餐饮有限公司、广州优鲜食品供应链管理有限公司、东莞市永盛餐饮管理有限公司、博罗县博雅佳胜餐饮管理有限公司、广东高乐餐饮配送服务有限公司、广东景宇食品有限公司、广东省找碗乐企业管理集团有限公司、云食安技术服务（广州）有限公司、中促食品安全技术咨询（广州）有限公司、中山优你家科技有限公司、广州市优源餐饮管理有限公司、广电计量检测集团股份有限公司、深圳市华士精成科技有限公司、中量检协食品安全技术（广州）有限公司、广东省外语艺术职业学院

  • 归口单位：

    广东省食品生产技术协会

  • 提出部门：

    广东省食品生产技术协会

  • 发布部门：

    广东省食品生产技术协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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