【团体标准】供厦食品肉松

本网站发布时间： 2025-08-12

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标准简介

本文件代替T/XMSSAL0061-2023《供厦食品肉松》，与T/XMSSAL0061-2023相比，主要技术变化如下:a)修改了肉粉松淀粉的检验方法；b)修改了备注的表述。

起草人：
王宏海、颜文彬、罗家煌、徐继平、曾琼瑶、杨秋蓉、张叶晶、唐淑琼、赖舒婕、施冰
起草单位：
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门宏旺味香食品有限公司、厦门海关技术中心、厦门市黄胜记食品有限公司、厦门香满堂食品有限公司、厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司、厦门银祥肉制品有限公司
归口单位：
厦门市食品安全工作联合会
提出部门：
厦门市食品安全工作联合会
发布部门：
厦门市食品安全工作联合会

【团体标准】 供厦食品肉松