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【团体标准】 《河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃评定规范》

本网站 发布时间： 2023-11-29
  • T/HHCA 0003-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本标准规定了河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃的术语和定义、评价要求、评价方法等。本标准适用于河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃的评定。

基本信息

  • 标准号：

    T/HHCA 0003-2022

  • 标准名称：

    《河北省饭店餐饮业名菜、名点、名小吃评定规范》

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-10-12

  • 实施日期：

    2022-12-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    01.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    吕毅华 俞静 李兢克 于晓飞 樊宇 杨延威 李位忠 姜忠 王强 左继刚 何宝良 杨刚 郭修杉 王金月 孟兰英 曹春岭 赵爱亭 王成 常金生 董丽英 王会桐 徐仰前 张丰 张卫东 康振辉 李艳旭 王华 李现仲 梁连起 崔雅丽 赵国华 刘欣 张平 刘薇等

  • 起草单位：

    河北省饭店烹饪餐饮行业协会、石家庄市饭店烹饪行业协会、承德市烹饪协会，承德市饭店餐饮行业协会、张家口市餐饮商会、唐山市饭店与餐饮行业协会、唐山市烹饪协会、廊坊市饭店餐饮（团餐）烹饪行业协会、衡水市饭店餐饮协会会长、沧州市烹饪协会、沧州市饭店烹饪行业协会、保定市烹饪餐饮饭店行业协会、邢台市烹饪（饭店）协会、邯郸市住宿和餐饮行业协会、定州市饭店烹饪餐饮行业协会、辛集市商业联合会餐饮行业公会、雄安新区饭店餐饮协会、唐山凯歌儿实业有限公司（唐山宴）、河北世鸿餐饮管理有限公司、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司、唐山凤凰园餐饮管理有限公司、石家庄光明渔港餐饮管理有限公司、河北渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司、秦皇岛洲顿酒店管理有限公司、邯郸市复兴区五谷丰登酒店有限公司、衡水忠实义人家餐饮有限公司、秦皇岛海天一色餐饮有限公司等

  • 归口单位：

    河北省饭店烹饪餐饮行业协会

  • 提出部门：

    河北省饭店烹饪餐饮行业协会

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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