【地方标准】虾米加工技术规范

本网站发布时间： 2023-11-06

DB44/T 1742-2015
现行
定价：无文本 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

本标准规定了虾米加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点及检验记录等要求。本标准适用于以新鲜或速冻的对虾科(Penaeidae)、长臂虾科（Palaemonidae）、褐虾科（Crangonidae）及长额虾科（Panadalidae）等虾为原料，经蒸煮、干燥、去壳等工艺制成的干制品。以其他虾类为原料加工虾米的生产也可参照执行。

基本信息

标准号：
DB44/T 1742-2015
标准名称：
虾米加工技术规范
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2015-12-16
实施日期：
2016-04-16
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.020
中标分类号：
B52

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
杨贤庆、黄卉、马晓斌、赵永强、魏涯、戚勃。
起草单位：
中国水产科学研究院南海水产研究所，汕尾南储得壹海洋食品有限公司。
归口单位：
广东省水产标准化技术委员会
提出部门：
发布部门：
广东省质量技术监督局

其它标准

上一篇： DB44/T 1741-2015 渔船渔获物冷却海水保鲜技术规范
下一篇： DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分

推荐标准

【地方标准】 虾米加工技术规范