【地方标准】冻南美白对虾规格划分

本网站发布时间： 2023-11-06

DB44/T 1743-2015
现行
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标准简介

适用范围：

本标准规定了南美白对虾（学名凡纳滨对虾，Litopenaeus vannamei）冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。本标准适用于以南美白对虾为原料，生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。

基本信息

标准号：
DB44/T 1743-2015
标准名称：
冻南美白对虾规格划分
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2015-12-16
实施日期：
2016-04-16
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.120.30
中标分类号：
B50

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
杨贤庆、马海霞、魏强华、邓建朝、赵永强、胡晓、马晓斌。
起草单位：
中国水产科学研究院南海水产研究所、广东轻工职业技术学院、汕尾南储得壹海洋食品有限公司。
归口单位：
广东省水产标准化技术委员会
提出部门：
发布部门：
广东省质量技术监督局

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