【团体标准】校园食材配送服务规范

本网站发布时间： 2026-01-29

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标准简介

本文件规定了校园食材配送的术语和定义、基本要求、场所与设施设备、卫生管理、采购、验收、储存、分拣与加工、运输配送、交付、记录、应急处置、服务评价与改进的要求。本文件适用于各级各类学校、幼儿园（以下统称校园）食材供应机构（包括统一配送中心）食材配送的管理。

起草人：
王亚琴、张雪媛、赵昱、江洪、曾友良、周艺、陈立群、康潇云、高元元、谭建林、梅丽宝、马雪涛、祝红昆、刘亚瑾、崔霞、彭珍华、符浩、陈明瑶、王吉祥、庞黎明、梁靖琦、牛之瑞、祝果蔓、肖萌、杨凡、杨卫花、陈雪霞、贾巧莉、张燕
起草单位：
云南省产品质量监督检验研究院、云南省市场监督管理局、昆明市市场监督管理局、曲靖市检验检测认证院、大理白族自治州检验检测院、昆明天天向上中央厨房运营管理有限公司、蒙自市食品药品不良反应与药物滥用监测中心、云南省食品药品审核查验中心
归口单位：
云南省标准化协会
提出部门：
云南省标准化协会
发布部门：
云南省标准化协会

【团体标准】 校园食材配送服务规范