【团体标准】预制菜汤汁鲍鱼

本网站发布时间： 2025-06-08

T/GDFCA 099-2023
现行
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标准简介

适用范围：

本文件规定了预制菜汤汁鲍鱼的技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和销售、产品追溯、管理体系要求等内容。本文件适用于3.2定义的预制菜汤汁鲍鱼的生产、检验及流通。

基本信息

标准号：
T/GDFCA 099-2023
标准名称：
预制菜汤汁鲍鱼
英文名称：
Prepared dishes—abalone with soup
标准状态：
现行
发布日期：
2023-10-18
实施日期：
2023-10-18
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.230
中标分类号：
X10

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
周亚杰、李志鹏、邝国泳、陈家荣、何子彬、赵繁、陈慧冰、方晓敏、邓小坚、何婉仪、钟平、黄江鹏、刘绍洪、潘秀媚、高裕锋、陈建津、陆剑华、钟宏星、文钰、庞无瑕、刘丽梅、谢爱华、李尧、米瑞、董伟、刘航、王冀成、龚珊、李学强、温宝英、萧丽雯、苏肯明、刘梅、冯椅玲、叶晶、蔡丝丝、王玲、王菊芳、曾晓房、黄桂颖、董浩、刘圆圆、金晓石、陈洪超、张倩、齐虹丽、潘建国、冯德悦、何蔚韬、刘智泉、刘珂辰、廖国良、利嘉辉、曲红阳、暴同义、许杰、黄海青、黄洁、毕剑华、李超宇、向俨、刘建锋、杨英泽、王雪英、徐红艳、钟银锋、何适良、张耀文、何珊、张捷陆、黄旭东、钟婷、余慧英、黄鉴雄、林俭锋、叶映朵、谢天恩
起草单位：
广东峰顺控预制菜有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、龙德正中（佛山）投资发展有限公司、广州市花都区农产品质量安全监督检测中心、顺峰（香港）集团有限公司、佛山顺峰山庄饮食有限公司、江门市泉林食品有限公司、广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省食品检验所、必维科技服务（西安）有限公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司澳门分公司、佛山市沃特测试技术服务有限公司、康正检测服务股份有限公司、华南理工大学、仲恺农业工程学院、广东开放大学、广东理工学院、广州酒家集团股份有限公司、广州市钱大妈农产品有限公司、深圳盒马网络科技有限公司、广州盒马鲜生网络科技有限公司、华润创业有限公司、香港太平洋咖啡有限公司、中科健康国际（澳门）有限公司、中科健康国际（亚洲）有限公司、海润食品（亚洲）有限公司、香港安达物流有限公司、广州洋葱时尚集团有限公司、中厨香港国际有限公司、广州食协技术服务有限公司、广州华生检测技术服务有限公司、广州绿洲科技技术有限公司、广州睿芯科技服务有限公司、广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会
归口单位：
广东省食品流通协会
提出部门：
广东省食品流通协会
发布部门：
广东省食品流通协会

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