本文件描述了食品中沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠耶尔森氏菌、空肠弯曲菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7、创伤弧菌、霍乱弧菌、铜绿假单胞菌的荧光PCR定性检测方法。本文件适用于食品中沙门氏菌(Salmonellaspp.)、志贺氏菌(Shigellaspp.)、副溶血性弧菌(Vibrioparahaemolyticus)、小肠结肠耶尔森氏菌(Yersiniaenterocolitica)、空肠弯曲菌(Campylobacterjejuni)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、单核细胞增生李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes)、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7(EscherichiacoliO157:H7)、创伤弧菌(Vibriovulnificus)、霍乱弧菌(Vibriocholerae)、铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)的荧光PCR快速定性检测。
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