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【团体标准】 水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉解冻失水率

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/HNSPXH 016-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

1范围2规范性引用文件3术语和定义4原理5材料6仪器和设备7分析步骤8分析结果的表述

基本信息

  • 标准号：

    T/HNSPXH 016-2022

  • 标准名称：

    水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉解冻失水率

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-09-13

  • 实施日期：

    2022-09-27

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    宗珊盈、刘春鹏、张慧、吴志明、孙少岩、宋志超、陈欣欣、杨雪冰、程婷、李科、李华岑、宋善道、白小鸣、郭春燕、王鑫、杨子豪、赵晓行、蔡晓洁、陈兴、苗纪芳、赵晓丽、王亚飞、郭宏博、李金磊、杨希祥、张豪、张雪珂、刘永怀、张建伟

  • 起草单位：

    中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、郑州商品交易所、河南省兽药饲料监察所

  • 归口单位：

    河南省食品科学技术学会

  • 提出部门：

    河南省食品科学技术学会

  • 发布部门：

    河南省食品科学技术学会
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