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【团体标准】 星级凤厨认定规范

本网站 发布时间： 2025-10-15
  • T/GRA 016-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了星级凤厨认定的资质能力条件、认定流程和证书管理。本文件适用于星级凤厨的认定。

基本信息

  • 标准号：

    T/GRA 016-2025

  • 标准名称：

    星级凤厨认定规范

  • 英文名称：

    Star-rated Shunde chef certification standards

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-10-14

  • 实施日期：

    2025-10-14

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.100.30

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    张宇、罗兆波、胡伟明、苏伟艺、梁长荣、何小林、李晓婷、李蔚、黎永泰、龚平、梁兆熙、曾碧强、谭海城、王福坚、董国顺、张志明、高蓝洋、冯远日、陈嘉昌、潘志坚、王俊光、刘俊杰、蔡浩辉、马涛、王博、黄水洁、杨舒宇、陈亚玲、罗子力、陈啸林、容建莲、林潮带、梁志珠、谭学忠、苏志潜、何钧志、潘允坚、陈叶培、陈辉文、黄和添、何剑生、叶志光、江红敏、梁惠贞、朱剑萍、黄毅敏、李建弟、梁佩莹、卢子敬、梁耀雄、杜敏仪、梁嘉玲

  • 起草单位：

    佛山市顺德区顺德菜发展促进会、广东省餐饮服务行业协会、佛山市顺德区市场监管许可技术审查中心、顺德职业技术大学、佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校、佛山市顺德区中等专业学校、佛山市顺德区技工学校、佛山市顺德区厨师协会、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、佛山市顺德区大良美食旅游促进会、佛山市顺德区伦教饮食协会、佛山市顺德区北滘镇餐饮业协会、佛山市顺德区陈村镇饮食协会、佛山市顺德区乐从食品协会、佛山市顺德区龙江镇饮食协会、佛山市顺德区勒流街道饮食协会、佛山市顺德区杏坛镇饮食协会、佛山市顺德区均安餐饮协会、广东顺德味可道宴席酒楼有限公司、佛山市叶氏大快活饮食有限公司、广东富萌餐饮管理有限公司、广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司、佛山市顺德区合意来饮食有限公司、广东德云居餐饮有限公司、佛山市顺德区红红馆餐饮有限公司、佛山市顺德区大水车休闲饮食有限公司、佛山市德和信公交餐饮有限公司、佛山市顺德区金禧堂餐饮服务有限公司、佛山市顺德区邓滘沙餐饮店

  • 归口单位：

    广东省餐饮服务行业协会

  • 提出部门：

    广东省餐饮服务行业协会

  • 发布部门：

    广东省餐饮服务行业协会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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