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- T/GZCX 030-2025 刺梨食药同源花果茶
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适用范围:
4要求4.1原辅料要求4.1.1茶叶:应符合GB31608的规定。4.1.2刺梨:应采用新鲜、成熟、无病虫害、无霉变、无异味、无杂物,鲜果横径≥2.5cm,符合GB2762、GB2763的规定。4.1.3陈皮(橘皮)、山药、山楂、马齿苋、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子(拐枣)、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、菜菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇(蕲蛇)、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子等药食两用原料:应符合既是食品又是药品的物品名单(药食同源)卫法监发〔2002〕51号、GB2762、GB2763的规定。4.1.4人参:应符合卫生部关于批准人参(人工种植)作为新资源食品的公告(卫生部公告2012年第17号)的规定及相应的食品安全标准和有关规定。4.1.5玛咖粉:应符合卫生部关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告(卫生部公告2011年第13号)的规定及相应的食品安全标准和有关规定。4.1.6党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶:应符合国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局《关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告》(2023年?第9号)的规定。4.1.7生产用水:应符合GB5749的规定。4.1.8其他原辅物料:应符合相应标准和有关规定,不得使用和添加不符合食品安全管理要求的物品。4.2感官要求感官指标应符合表1的规定。
起草人:
王瑜、李良群、苑鹏、柳嘉、孙超、李立郎、孙宜春、漆正方、李齐激、王辉、杨娟、杨小生、李稳新、张朝举、郎瑞、廖秀、杨艳、冯建萍、白侠、郭碧惠、朱俊、聂德友、舒福远、叶鑫、孟洋、陈鹏、徐嘉民、王智旺起草单位:
贵州省天然产物研究中心、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省刺梨产业技术创新中心、国药集团同济堂(贵州)制药有限公司、贵州省生物技术研究所、贵州省现代农业发展研究所、贵州威凌生物科技有限公司、贵州黑赐梨生物科技有限公司、贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司、北京家有尊享电子商务有限公司、国药集团贵州大健康产业发展有限公司、贵州赛斯刺梨大健康产业有限公司、贵州得宝农业科技有限公司、贵州山珍宝绿色科技开发有限公司、贵州极海果蔬饮品工程技术有限公司、贵州山王果健康实业有限公司、贵州亿欣园现代农业有限公司、贵州黎民贵胄资环农文旅科技有限公司、贵州省新众食品研发有限公司、黔南民族职业技术学院、贵州大学、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省刺梨行业协会归口单位:
贵州省刺梨行业协会提出部门:
贵州省刺梨行业协会发布部门:
贵州省刺梨行业协会
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