【团体标准】预制菜术语、定义和分类

本网站发布时间： 2023-11-06

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

本文件规定了预制菜的术语、定义和分类方法。本文件适用于预制菜的认知、标准制定、信息交流及相关加工、储运、销售等相关领域。

起草人：
徐玉娟、吴继军、王富华、王琴、陈志诚、余元善、张业辉、王旭、杨慧、温靖、刘袆帆、许志远、陈康健、许平、李军、张永强、刘军、林军军、赵晓丽、廖荣标、陈玮、潘海
起草单位：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、仲恺农业工程学院、广东联合央厨食品有限公司、广东省农业标准化协会、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、正大食品（湛江）有限公司、广州炊事班食品科技股份有限公司、广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、广州宝桑园生态科技有限公司、绿善国际发酵食品产业技术中心（广东）有限责任公司、广东农科监测科技有限公司、仲恺广梅研究院、罗定市金津食品有限公司
归口单位：
广东省农业标准化协会
提出部门：
广东省农业标准化协会
发布部门：
广东省农业标准化协会

【团体标准】 预制菜术语、定义和分类