【团体标准】南极磷虾冷链流通技术规范

本网站发布时间： 2025-11-04

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标准简介

本文件规定了南极磷虾（Euphausiasuperba）捕获后整理、船上冻结、包装与标识、船上贮存、装卸、海上运输、陆地运输与贮存、记录和文件管理等的要求。本文件适用于南极磷虾的冷链流通。

起草人：
曹荣、孙慧慧、李宁阳、王西西、胡明燕、刘帮迪、刘志东、迟海、刘淇、赵玲、刘楠、孙永、刘小芳、苗钧魁、姜晓明、薛勇、刘冬梅、徐玉成、王万勇、陈勇、孙国辉、王珊珊
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、青岛海洋食品营养与健康创新研究院、中国海洋大学、农业农村部规划设计研究院、中国水产科学研究院东海水产研究所、辽宁省海洋水产科学研究院、山东省食品药品检验研究院、辽渔集团有限公司、辽宁远洋渔业有限公司、江苏深蓝远洋渔业有限公司、上海开创国际海洋资源股份有限公司
归口单位：
山东省食品科学技术学会
提出部门：
山东省食品科学技术学会
发布部门：
山东省食品科学技术学会

【团体标准】 南极磷虾冷链流通技术规范