【团体标准】井冈山白鹅

本网站发布时间： 2025-08-15

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标准简介

本文件规定了井冈山白鹅的术语与定义、基本要求、检验规则、标志与标签、包装、运输与贮存。本文件适用于吉安市行政区域范围内生产的白鹅鲜（冻）肉品。本文件不适用于深加工的白鹅肉制品。

起草人：
邱恒清、付俊、傅传鞭、冀海贵、彭梅珠、郭旭、龙伟、李小华、王见宝、易黎亮、聂建勇、陈宇沛、徐青春
起草单位：
吉安市农业农村产业发展服务中心、江西省质量和标准化研究院、吉安市标准化信息所、吉安市绿色农产品促进会、吉安市农产品质量安全检测中心、吉水县农业农村局、井冈山市农业农村局、新干县农业农村局、青原区农业农村局、江西华中标准化事务所、江西惠长隆农业生态科技有限公司、吉水县绿羽养鹅专业合作社、吉安市九石食品有限公司
归口单位：
吉安市绿色农产品促进会
提出部门：
吉安市绿色农产品促进会
发布部门：
吉安市绿色农产品促进会

【团体标准】 井冈山白鹅