【地方标准】茶叶赛事茶叶感官评定方法

本网站发布时间： 2023-11-06

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标准简介

本文件规定了茶叶赛事中茶叶感官的审评条件、审评、品质评定。本文件适用于茶叶赛事中乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、花茶等茶类茶叶品质的感官审评与判定。

起草人：
高峰、于学领、孙云、翁蔚、苏峰、张雯婧、陈金水、陈常颂、陈百文、兰元、刘国英、陈康、詹兴堆、曾经得、陈加勇、李方、何丽梅、谢基雄、林瑞祥、林志纯（中国台湾）。
起草单位：
福建省种植业技术推广总站、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建农业职业技术学院、福建省农业科学院茶叶研究所、安溪县农业农村局、安溪县茶业管理委员会、武夷山市茶业同业公会、福安市茶产业发展中心、福鼎市茶产业发展中心、漳平市农业农村局、大田县农业农村局、武夷星茶业有限公司、漳州市海峽两岸茶业交流协会、福建漳平鸿鼎农场开发有限公司。
归口单位：
福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20）
提出部门：
福建省茶产业标准化技术委员会（SAFJ/TC 20）
发布部门：
福建省市场监督管理局

【地方标准】 茶叶赛事茶叶感官评定方法