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【团体标准】 鲜切水果

本网站 发布时间: 2023-11-06
  • T/BAR 001-2021
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围:

本文件针对以新鲜水果为原料进行工业化生产并作为商品销售的鲜切水果进行了系统性的定义,提出了对鲜切水果的要求、检验方法、检验规则、标识和标签、包装和贮存、运输和销售以及销毁处置等规范条款。

基本信息

  • 标准号:

    T/BAR 001-2021

  • 标准名称:

    鲜切水果

  • 英文名称:

    Fresh-cut fruits
  • 标准状态:

    现行
  • 发布日期:

    2021-01-01
  • 实施日期:

    2021-03-01
  • 出版语种:

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.080.10
  • 中标分类号:

    B31

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

  • 字数:

  • 开本:

其他信息

  • 起草人:

    王宝刚,商跃,周家华,林源,常希光,常虹,杨肖飞,孙炳海,严志刚,李文生,王云香,李孟轩,冯晓光
  • 起草单位:

    北京市林业果树科学研究院、北京制冷学会、北京天安农业发展有限公司、北京市裕农优质农产品种植有限公司
  • 归口单位:

    北京制冷学会
  • 提出部门:

    北京制冷学会
  • 发布部门:

    北京制冷学会