【团体标准】素香肠

本网站发布时间： 2025-03-11

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标准简介

1范围2规范性引用文件3术语和定义4原料、辅料和食品添加剂要求5技术要求6食品生产加工卫生规范7检验方法8检验规则9标签、标志、包装、贮存、运输及销售10召回

起草人：
赵建生、单吉祥、王天喜、田文广、刘茹、张旭升、董明杰、张俊杰、李明明、张亚佳、吴赛乐、李红杰、郑彩燕
起草单位：
河南双汇投资发展股份有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、河南农业大学、山东德州双汇食品有限公司、清远双汇食品有限公司、唐山双汇食品有限责任公司、宜昌双汇食品有限责任公司、绵阳双汇食品有限责任公司、阜新双汇肉类加工有限公司、湖北武汉双汇食品有限公司、望奎双汇北大荒食品有限公司、黑龙江宝泉岭双汇北大荒食品有限公司、济源双汇食品有限公司、江苏淮安双汇食品有限公司、南昌双汇食品有限公司、郑州双汇食品有限公司、芜湖双汇食品有限公司、沈阳双汇食品有限公司、南宁双汇食品有限公司、陕西双汇食品有限公司
归口单位：
河南省食品科学技术学会
提出部门：
河南省食品科学技术学会
发布部门：
河南省食品科学技术学会

【团体标准】 素香肠