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- T/CGCC 59-2021 肉皮冻
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标准简介
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适用范围:
本文件界定了肉皮冻的术语和定义,规定了肉皮冻原辅料、技术要求、检验方法、生产加工管理、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求。本文件适用于肉皮冻的生产、检验和销售。
标准号:
T/CGCC 59-2021
标准名称:
肉皮冻
英文名称:
Meat aspic标准状态:
现行-
发布日期:
2021-08-18 -
实施日期:
2021-10-01 出版语种:
中文简体
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