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【团体标准】 食品中菌落总数的快速测定　测试片法

本网站 发布时间： 2021-11-29
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适用范围：

本文件规定了食品中菌落总数的快速测定测试片法的原理、试剂与材料、仪器与设备、操作步骤、结果的表述。本文件适用于各类食品中菌落总数的快速测定。

基本信息

  • 标准号：

    T/CGCC 58-2021

  • 标准名称：

    食品中菌落总数的快速测定　测试片法

  • 英文名称：

    Rapid determination of aerobic plate count in food—Dry rehydratable film method

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-08-18

  • 实施日期：

    2021-10-01

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.050

  • 中标分类号：

    X04

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    18 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    王玉芬 胡小立 罗飞 陈松 王淑霞 何冬云 臧勇军 孟云 霍建伟 张洪沂 赵冰 亚本勤 姜勇 江浩 王洪霞 厉建军 张建梅 张春彦 王彩虹 王乐 孟嫚

  • 起草单位：

    河南双汇投资发展股份有限公司、3M中国有限公司、中国肉类食品综合研究中心、成都希望食品有限公司、绝味食品股份有限公司、烟台喜旺肉类食品有限公司、湖北周黑鸭食品工业园有限公司、广东利诚检测技术有限公司

  • 归口单位：

    中国商业联合会

  • 提出部门：

    河南双汇投资发展股份有限公司、3M中国有限公司

  • 发布部门：

    中国商业联合会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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