【团体标准】筠连月饼

本网站发布时间： 2023-11-06

T/5115YBAPS 004-2019
现行
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标准简介

适用范围：

4技术要求4.1原料和辅料4.2生产场地及设施要求5加工技术要求5.1加工工艺流程5.2工艺要求6质量要求6.1感官要求6.2理化指标6.3卫生指标6.4食品添加剂6.5净含量6.6生产与销售要求7检验方法7.1感官检验7.2理化指标的检验7.3卫生指标的检验8检验规则8.1出厂检验8.2型式检验8.3抽样方法和数量8.4判定规则9标签标识10包装11运输和贮存11.1运输11.2贮存12保质期

基本信息

标准号：
T/5115YBAPS 004-2019
标准名称：
筠连月饼
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2019-09-06
实施日期：
2019-09-06
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.230
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
王成、徐远、朱盛艳、邹峰、黄训玉、沈辅君、刘聪、杨杰、温涛、刘宗文、陈静、刘方勇、詹树生、詹聪
起草单位：
筠连县食品行业协会、宜宾市标准化促进会、筠连县家乡味食品有限责任公司、筠连县汉月轩有限责任公司、筠连县西域春糖果厂、筠连县茶马古道生物科技有限公司
归口单位：
宜宾市标准化促进会
提出部门：
宜宾市标准化促进会
发布部门：
宜宾市标准化促进会

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