【团体标准】预制菜酸菜鱼

本网站发布时间： 2025-05-13

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标准简介

本文件规定了预制菜酸菜鱼的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯、管理体系要求。本文件适用于预包装预制菜酸菜鱼的生产和经营。

起草人：
林琳、孙祈祺、韩志杰、熊欣、雷毅、万凯、王娴、赵永强、温少文、叶树强、郭吉泰、许志远、陈升、谢海、林卿叶、黄嘉盈、梁译文
起草单位：
广东省食品检验所、澳门市政署、广东省标准化研究院、香港食品委员会、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、江门海关技术中心、肇庆市食品检验所、广东省食品安全保障促进会、肇庆市中业水产有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、珠海市农业集团有限公司、珠海白蕉海鲈产业中心有限公司
归口单位：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
提出部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
发布部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会

【团体标准】 预制菜酸菜鱼