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【团体标准】 峡江米粉

本网站 发布时间： 2025-10-16
  • T/JGE 3032-2025
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件主要内容包括范围、规范性引用文件、术语和定义、生产工艺、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本文件对比相关国家标准和绿色食品标准，感官要求增加了水分、自然断条率和酸度的理化指标要求，安全指标应符合国家标准要求

基本信息

  • 标准号：

    T/JGE 3032-2025

  • 标准名称：

    峡江米粉

  • 英文名称：

    Xiajiang Rice Vermicelli

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2025-10-15

  • 实施日期：

    2025-10-30

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.060

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    黄洁、吴明辉、陈强、李红、彭清华、王辉辉、郭将宏、严兵云、徐青春、杨碧霞、唐雨

  • 起草单位：

    峡江县市场监督管理局、峡江县农业农村局、峡江县龙佳食品有限公司、江西华中标准化事务所、江西华中检验检测有限公司

  • 归口单位：

    江西绿色生态品牌建设促进会

  • 提出部门：

    江西绿色生态品牌建设促进会

  • 发布部门：

    江西绿色生态品牌建设促进会
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