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- T/JALNCP 4601-2023 井冈山百合
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标准简介
适用范围:
4要求4.1产地环境应符合NY/T391要求。4.2投入品有机产品投入品应符合GB/T19630的要求;其它投入品使用应遵守NY/T393、NY/T394的要求。4.3原料鲜百合应新鲜、无霉变、无腐烂、无病虫害,并符合GB2762、GB2763。4.4生产与加工生产用水应该符合GB5749的要求,生产加工过程卫生要求应符合GB14881要求。4.5分级依据产品感官要求不同,鲜百合分为特级、一级、二级。4.6感官指标4.6.1鲜百合应符合表1规定,绿色食品还应符合NY/T1326的要求;有机产品还应符合GB/T19630的要求。4.6.2百合干应符合表2规定,绿色食品百合干还应符合NY/T1045的要求;有机产品还应符合GB/T19630的要求。4.7理化及安全指标应符合表3的规定,绿色食品鲜百合应符合NY/T1326的要求,绿色食品百合干还应符合NY/T1045的要求;有机产品还应符合GB/T19630的要求。4.8净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求,检验方法按照JJF1070规定执行。
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