【团体标准】浙江餐饮名店评价规范

本网站发布时间： 2026-04-08

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标准简介

本文件界定了浙江餐饮名店评价规范的术语和定义，规定了评价原则、基本要求、评价指标、评分规则、组织实施和标志。本文件适用于浙江省行政区域内经营浙江菜系为主的餐饮单店企业的评价。

起草人：
华来成、佟大行、周惊鸿、沈坚、楼才英、胡忠英、叶杭胜、张惠芳、李林生、华伟祥、沈立、章金顺、钱锡宏、骆来信、程玲、黄挺宸、张樱
起草单位：
浙江省餐饮行业协会、浙江省质量科学研究院、杭州楼外楼实业集团股份有限公司、杭州跨湖楼酒店集团有限公司、宁波市甬帮宁波菜博物馆、绍兴市咸亨酒店有限公司
归口单位：
浙江省餐饮行业协会
提出部门：
浙江省餐饮行业协会
发布部门：
浙江省餐饮行业协会

【团体标准】 浙江餐饮名店评价规范