【团体标准】质量安全要求蔬菜第7部分：瓜类蔬菜

本网站发布时间： 2025-06-07

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标准简介

本文件规定了瓜类蔬菜的安全基础要求，包括术语和定义、安全指标、检验方法。本文件适用于黄瓜（青瓜）、小黄瓜（腌制用小黄瓜）、苦瓜、丝瓜（水瓜）、笋瓜、西葫芦（翠玉瓜）、佛手瓜、毛瓜（节瓜）、有棱丝瓜（广东丝）、冬瓜、南瓜（小金瓜）、线瓜、瓠瓜（葫芦、蒲瓜）。

起草人：
连槿、洪振涛、李秀英、何强、袁志勇、刘学文、黄穗生、朱咸华、陈文锐、罗剑宁、戴治国
起草单位：
广州市农业农村局、香港食物安全中心、香港理工大学、澳门市政署、广州市农产品质量安全监督所、广州质量监督检测研究院、广州检验检测认证集团公司、广东省农产品质量安全中心、广东省农科院蔬菜研究所、广州海关技术中心
归口单位：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
提出部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会
发布部门：
广东省粤港澳大湾区标准促进会

【团体标准】 质量安全要求蔬菜第7部分：瓜类蔬菜