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【团体标准】 优质鸡肉生产技术规程

本网站 发布时间： 2022-06-06
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适用范围：

本文件确立了优质鸡肉的生产技术程序，规定了鸡场场地环境要求、肉鸡饲养、疫病防控、屠宰加工操作程序、优质鸡肉质量指标以及产品包装、标识、运输、贮存和生产记录等相关要求，描述了相应的检测方法和追溯方法。本文件适用于优质鸡肉的生产。

基本信息

  • 标准号：

    T/CSWSL 032-2021

  • 标准名称：

    优质鸡肉生产技术规程

  • 英文名称：

    Code of practice for high quality chicken production

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2021-11-30

  • 实施日期：

    2021-12-31

  • 出版语种：

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.30

  • 中标分类号：

    B43

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

    12 页

  • 字数：

    22 千字

  • 开本：

    大16 开

其他信息

  • 起草人：

    郑爱娟、周桂莲、蔡辉益、张遨然、孙学军、李明波、刘国华、彭翔、李勇、吴信、燕磊、王腾飞、屈志斌、涂强、梁豪、许崇伟、厉学武、张友明、贺宝云

  • 起草单位：

    四川新希望畜牧科技有限公司、天津博菲德科技有限公司(生物饲料开发国家工程研究中心)、广东亿博生物技术有限公司、安食农业科学研究(北京)有限公司、中国农业科学院饲料研究所、中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院深圳先进技术研究院、威海市环翠区畜牧兽医事业发展中心、博益德(北京)生物科技有限公司

  • 归口单位：

    北京生物饲料产业技术创新战略联盟标准化技术委员会

  • 提出部门：

    北京生物饲料产业技术创新战略联盟标准化技术委员会

  • 发布部门：

    北京生物饲料产业技术创新战略联盟
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