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【行业标准】 无公害食品 酸牛奶

本网站 发布时间: 2018-01-17
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适用范围:

本标准规定了无公害食品酸牛乳的分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以无公害食品生鲜牛乳为主料,添加或不添加辅料,经乳酸菌发酵制成的产品

基本信息

  • 标准号:

    NY 5142-2002

  • 标准名称:

    无公害食品 酸牛奶

  • 英文名称:

  • 标准状态:

    被代替
  • 发布日期:

    2002-07-25
  • 实施日期:

    2002-09-01
  • 出版语种:

    中文简体

标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.100.10
  • 中标分类号:

    X16

关联标准

  • 替代以下标准:

  • 被以下标准替代:

  • 引用标准:

  • 采用标准:

出版信息

  • 页数:

    12 页
  • 字数:

    12 千字
  • 开本:

    大16 开

其他信息

  • 起草人:

    王金华 张宗城 孟序 张进 殷成文 骆志刚 张传毅
  • 起草单位:

    农业部乳品质量监督检验测试中心、农业部奶类项目办公室
  • 归口单位:

  • 提出部门:

    中华人民共和国农业部
  • 发布部门:

    中华人民共和国农业部