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【团体标准】 和田特色美食 玫瑰花酱制作技艺

本网站 发布时间： 2023-12-05
  • T/HTMS 0087-2019
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

基本信息

  • 标准号：

    T/HTMS 0087-2019

  • 标准名称：

    和田特色美食 玫瑰花酱制作技艺

  • 英文名称：

    Hetian specialty cuisine rose sauce manufaturing skills

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2019-08-22

  • 实施日期：

    2019-09-10

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.180.10

  • 中标分类号：

    X24

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    艾尔肯?斯拉木 宋伟云 周广旭 阿曼妮萨?阿卜杜喀迪尔 暴风彦 郑忠诚 买买提尼亚孜?艾则孜 何平 唐凡 文红兵 艾尔肯沙提?哈力木拉提 吐送江?买吐送 买买提明?买托合提 阿曼江?麦麦提江

  • 起草单位：

    和田地区美食文化协会、和田技师学院、和田职业技术学院、和田何胖子酒店管理有限责任公司、新疆鼎玉天成商业管理有限公司、和田踏吉美蓝餐厅、和田市塔里木大饭店

  • 归口单位：

    和田地区美食文化协会

  • 提出部门：

    和田地区美食文化协会

  • 发布部门：

    和田地区美食文化协会
  • 其它标准
  • 推荐标准
  • 国家标准计划

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