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【团体标准】 蒙式火锅底料

本网站 发布时间： 2024-04-03
  • T/CCIAS 008-2020
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了蒙式火锅底料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于蒙式火锅底料产品的生产、检验、销售。

基本信息

  • 标准号：

    T/CCIAS 008-2020

  • 标准名称：

    蒙式火锅底料

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2020-06-15

  • 实施日期：

    2020-09-16

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.220.10

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    王俊林、张晓乐、双全、夏亚男、陈良、赵黎明、何巧乐、赵志峰、刘福权、郑福平、陈功、游敬刚

  • 起草单位：

    内蒙古红太阳食品有限公司、内蒙古农业大学、内蒙古旺顺食品有限公司、华东理工大学、四川大学农产品加工研究院、北京工商大学、四川省食品发酵工业研究设计院

  • 归口单位：

    中国调味品协会

  • 提出部门：

    中国调味品协会

  • 发布部门：

    中国调味品协会
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