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【团体标准】 中山传统名点 小榄粉果

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/ZSYS 0006-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

1范围2规范性引用文件3术语和定义4原辅料要求5制作工序6装盘7质量要求8食用时间参考文献

基本信息

  • 标准号：

    T/ZSYS 0006-2022

  • 标准名称：

    中山传统名点 小榄粉果

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-05-24

  • 实施日期：

    2022-06-24

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    01.020

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    何秀盈、张勇超、何杨兴、萧贺龙、黎国盛、邓少琼、黄钰潮、梁荣辉、朱雯、邓嘉杰、黄华祚、罗永资、杨永泉、郑锦泉

  • 起草单位：

    中山市饮食业商会、中山市小榄镇天天渔村小榄公饭店、中山市小榄镇四季花园露天食府、中山市丰源轩餐饮管理有限公司、中山市小榄花城餐饮管理有限公司、中山市小榄人家粤菜酒楼有限公司、中山市麦广帆海港城大酒楼有限公司、中山市祥源坊海鲜餐饮有限公司、中山市小榄镇鲤鱼门海鲜酒楼、中山市永宁大观酒家餐饮服务有限公司、中山市古镇星光国宴饭店有限公司、中山市小榄菊城酒店有限公司、中山市小榄镇大观园餐厅

  • 归口单位：

    中山市饮食业商会

  • 提出部门：

    中山市饮食业商会

  • 发布部门：

    中山市饮食业商会
  • 其它标准
  • 推荐标准

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