【团体标准】杏酒

本网站发布时间： 2025-08-13

T/WSWXH 014-2025
现行
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标准简介

适用范围：

主要包括术语和定义：杏酒、杏酒（发酵型）、杏酒（配制型）、杏果酒产品分类：按生产工艺和原料可分为、按含糖量可分为工艺：杏酒（发酵型）、杏酒（配制型）、杏果酒要求：原料、配料要求，感官要求，理化要求，微生物限量要求，食品添加剂，净含量试验方法：感官要求，理化要求(除山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、甲醇外），山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐，甲醇，净含量检验规则：组批、抽样、检验分类、判定规则、检验结果标志、包装：标志、包装运输、贮存

基本信息

标准号：
T/WSWXH 014-2025
标准名称：
杏酒
英文名称：
Apricot wine
标准状态：
现行
发布日期：
2025-07-29
实施日期：
2025-07-30
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
65.020.01
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
谭慧林、王辉、米孜古丽·买买提、牛贵洋、许瑛、叶林、李娟、杨婧、田锋、徐学里、杨俊翔、蔡周、侯旭杰、王丽玲、努尔麦麦提·吐拉克、陈运、王亚力
起草单位：
阿克苏地区检验检测中心、新疆木塞来斯酒业有限公司、塔里木大学、库车纯然农业发展有限公司、新疆棉都慕萨莱思有限责任公司
归口单位：
新疆维吾尔自治区微生物学会
提出部门：
新疆维吾尔自治区微生物学会
发布部门：
新疆维吾尔自治区微生物学会

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