【团体标准】速冻蔬菜

本网站发布时间： 2025-04-23

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标准简介

本标准规定了速冻蔬菜的术语和定义、分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜（以下简称产品)。

起草人：
岑洪斌、丛江朋、耿迪、郁健、李萍、陈红娟
起草单位：
南通颐生酒业有限公司、南通謇翁农业有限公司、江苏公鼎食品科技有限公司、南通全禾食品有限公司、南通丰众农业发展有限公司、海门市临江镇富民农副产品加工专业合作社
归口单位：
南通市海门食品行业协会
提出部门：
南通市海门食品行业协会
发布部门：
南通市海门食品行业协会

【团体标准】 速冻蔬菜