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- T/RYFW 3-2024 饶有丰味广丰羊肉粉
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标准简介
适用范围:
本文件规定了广丰羊肉粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以大米(占比50%以上)为主要原料,添加新鲜羊肉,选择性添加玉米淀粉、小麦淀粉和水中的一种或多种辅料,经清洗、浸泡、磨浆(粉碎)、蒸粉、成型、冷却、切断、漂洗或不漂洗、干燥(阳光直射或烘干设备)或不干燥、包装等工艺形成调制湿米粉丝(条)。
标准号:
T/RYFW 3-2024
标准名称:
饶有丰味广丰羊肉粉
英文名称:
Abundant flavor Guangfeng mutton rice noodles标准状态:
现行-
发布日期:
2023-12-20 -
实施日期:
2024-01-20 出版语种:
- 推荐标准
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