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本标准规定了大豆食品中异黄酮(大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素、黄豆黄素、黄豆黄苷)含量测定的高效液相色谱法。 本标准适用于原料大豆及豆浆、豆腐、腐乳等大豆食品中异黄酮含量的测定。 本标准测试方法的线性范围:0.5 μg/mL~100 μg/mL。 本标准测试方法的检出限:2.5 μg/kg。
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本标准规定了大豆干旱的等级划分与指标本标准适用于我国大豆产区开展大豆干旱的调查、监测、预警和评估工作
本标准规定了大豆磷脂的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输的要求。 本标准适用于食用商品大豆磷脂。
本标准规定了中国好粮油大豆的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于中国好粮油的国产食用单品种商品大豆。
本标准规定了进出境大豆种子及其夹带的植物残体中大豆拟茎点种腐病菌(Phomopsis longicolla Hobbs)的检疫鉴定方法。 本标准适用于大豆拟茎点种腐病菌的检疫和鉴定。
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本标准规定了进口大豆感观和理化品质检验的术语和定义、分类及其检验方法。 本标准适用于进口大豆的品质检验。
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SN/T 4419的本部分规定了食品中过敏原大豆成分的环介导等温扩增(LAMP)检测方法。 本部分适用于食品及其原料中过敏原大豆成分的定性检测。 本部分所规定方法的最低检测限(LOD)为0.1%(质量分数)。
本标准适用于电气设备用新的天然酯类大豆植物变压器油的质量监督。运行中大豆植物变压器油可参考使用。
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