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本标准规定了有机产品的生产、加工、标识与管理体系的要求。 本标准适用于有机植物、动物和微生物产品的生产,有机食品、饲料和纺织品等的加工,有机产品的包装、贮藏、运输、标识和销售。
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本文件规定了科技特派员的人员、服务实施、服务评价与改进的要求。本文件适用于农业农村领域科技特派员服务的实施与评价。
GB/T 16291的本部分规定了从优选评价员,产品的研发、生产、加工或营销专家中选择具有特殊感官评价技能的人员一般导则。其中对优选评价员、产品的研发、生产、加工或营销专家的要求准则见ISO 85861:2008。本部分给出了选拔并扩展他们的知识和能力以达到专家评价员的原则和程序。 本部分还规定了对能够使用描述词建立产品和材料感官剖面的专家评价员的要求。这些要求中不包括对专家评价员应具备特定的产品和材料方面专业知识的要求。 本部分是对GB/T 10220的补充。
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本文件界定了储粮真菌标准图谱曲霉属的术语和定义,描述了检验方法,给出了储粮中常见曲霉菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。 本文件适用于储粮中曲霉属检验的辅助参考。
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本文件界定了储粮真菌标准图谱青霉属的术语和定义,描述了检验方法,给出了储粮中常见青霉的菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。 本文件适用于储粮中的青霉属真菌检验的辅助参考。
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本文件界定了储粮真菌标准图谱镰刀菌属的术语和定义,描述了检验方法,给出了储粮中常见镰刀菌菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。 本文件适用于储粮中镰刀菌属检验的辅助参考。
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本文件界定了储粮真菌标准图谱其他常见菌属的术语和定义,描述了检验方法,给出了储粮中他常见菌属真菌的菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。 本文件适用于储粮中其他常见菌属检验的辅助参考。
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本标准规定了实验室检测方法假定无偏倚时,核查样品(CS样品)单次测量结果与参考量值(RQV)之差的包含区间计算。 注: 该计算来自于规定的第Ⅰ类错误率、检测方法使用的期间精密度标准差(sR′)、RQV的标准差(sRQV)、实验室 使用检测方法无偏的原假设、以及单次测量结果可能落在包含区间外概率的估计方法。 本标准适用于统计控制状态下测量系统产生连续数值结果的正态模型描述和预测。
本标准规定了检出限以及相对标准差(RSD)为Z%时的定量限评估程序。 本标准适用于忽略校准误差情况下实验室间或实验室内的检出限和定量限评估。
本标准规定了通过感官检验来测评和确定食品货架期的方法。在设定的储存期内,通过感官检验评价食品在外观、气味、滋味、质地、三叉神经感觉和风味等方面的感官特性变化。 本标准为开发具体产品货架期的测定程序提供了指导。即便与本标准使用有关,本标准的主旨也不解决所有安全问题。本标准使用者有责任建立适当的安全与健康保障,并在使用前明确所规定的限制条款。注: 估算货架期时,在考虑微生物检测和理化测试结果的同时,还需考虑感官检验结果。
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