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GB/T 37517-2019 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法 现行 发布日期 :  2019-05-10 实施日期 :  2019-12-01

本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法间接测定动植物油脂(以下简称为油脂)中固体脂肪含量的方法。
本标准规定的两种热预处理方法,一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂,另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。
本标准规定的间接法较直接法操作繁琐,重复性差,但准确性好,更适用于所有脂肪。
注:ISO 8292-1规定了直接法。

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GB/T 31743-2015 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 直接法 现行 发布日期 :  2015-07-03 实施日期 :  2015-11-02

本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法直接测定动植物油脂(以下简称为油脂)中固体脂肪含量的方法。
本标准规定的两种热预处理方法,一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂,另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。

定价: 49元 / 折扣价: 42 加购物车

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