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DB14/T 2550-2022 厨房食品切配用具颜色标识指南 现行 发布日期 :  2022-09-30 实施日期 :  2022-12-30

本文件提供了厨房食品切配用具颜色标识(以下简称“厨房色标”)的指导,给出了厨房色标的基本原则、色标分类、各类色标适用对象、标识标注、使用的建议。 本文件适用于经营面积在500 m2 以上的餐饮企业对厨房食品切配用具进行分类标识,其他餐饮企业可参照执行。

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