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GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 现行 发布日期 :  2023-09-06 实施日期 :  2024-03-06

本标准规定了食品中环己基氨基磺酸盐的测定方法。第一法气相色谱法适用于食品(蒸馏酒、发酵酒、配制酒、料酒及其他含乙醇的食品除外)中环己基氨基磺酸盐的测定。第二法液相色谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中环己基氨基磺酸盐的测定。

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本标准适用于以(2S,5R)-5-甲基-2-丙基-2-环己烷甲酰氯和4-氨基苯乙酸为原料经化学反应制得的食品添加剂(2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)环己烷甲酰胺。

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本标准适用于以3-羟基-2,2-二甲基丙酸、丙胺、2-氨基-6-氟苯甲腈和氨基磺酰氯等为原料经化学反应制得的食品添加剂3-[(4-氨基-2,2-二氧-1H-2,1,3-苯并噻二嗪-5-基)氧]-2,2-二甲基-N-丙基丙酰胺。

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本标准适用于以丙二腈、3-巯基-2-丁酮和尿素等为原料经化学反应制得的食品添加剂 4-氨基-5,6-二甲基噻吩并[2,3-d]嘧啶-2(1H)-酮盐酸盐。

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GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南 现行 发布日期 :  2017-09-07 实施日期 :  2018-04-01

本标准给出了黄酒中氨基甲酸乙酯在原料控制、工艺控制和贮运控制方面的预防控制措施。本标准适用于黄酒生产和流通过程中氨基甲酸乙酯的预防控制。

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GB 5009.124-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 现行 发布日期 :  2016-12-23 实施日期 :  2017-06-23

本标准规定了用氨基酸分析仪(茚三酮柱后衍生离子交换色谱仪)测定食品中氨基酸的方法。
本标准适用于食品中酸水解氨基酸的测定包括天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸和精氨酸共16种氨基酸。

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本标准规定了食品接触材料及制品中11-氨基十一酸迁移量的高效液相色谱检测方法。
本标准适用于食品接触材料及制品中11-氨基十一酸迁移量的测定。

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本标准规定了食品接触材料及制品(三聚氰胺甲醛树脂及其成型品)三聚氰胺迁移量的测定方法。
本标准适用于食品接触材料及制品(三聚氰胺甲醛树脂及其成型品)三聚氰胺迁移量的高效液相色谱法检测。

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本标准规定了复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定方法。
本标准适用于复合食品包装袋中二氨基甲苯的测定。

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GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定 现行 发布日期 :  2016-08-31 实施日期 :  2017-03-01

本标准规定了酱油、酱、黄豆酱中氨基酸态氮的测定方法。
本标准第一法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油,以粮食为原料酿造的酱类,以黄豆、小麦粉为原料酿造的豆酱类食品中氨基酸态氮的测定;第二法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油中氨基酸态氮的测定。

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GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 被代替 发布日期 :  2016-08-31 实施日期 :  2017-03-01

本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法——气相色谱法、液相色谱法和液相色谱质谱/质谱法。
本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。
本标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定。
本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。
本标准液相色谱-质谱/质谱法适用于白酒、葡萄酒、黄酒、料酒中环己基氨基磺酸钠的测定。

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GB/T 32687-2016 氨基酸产品分类导则 现行 发布日期 :  2016-06-14 实施日期 :  2017-01-01

本标准规定了氨基酸产品的术语、定义和分类。本标准适用于氨基酸产品的生产、销售、应用、科研、教学及其他相关领域。

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GB/T 32689-2016 发酵法氨基酸良好生产规范 现行 发布日期 :  2016-06-14 实施日期 :  2017-01-01

本标准规定了氨基酸生产企业的厂房及设施、设备、管理机构与人员、卫生管理、物料管理、菌种管理、生产管理、质量管理的基本要求。本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。

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本标准适用于以葡萄糖为原料经发酵、酯化、转化、精制制得的食品添加剂环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)。

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GB 5009.223-2014 食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定 现行 发布日期 :  2015-01-28 实施日期 :  2015-07-28

本标准规定了啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的气相色谱-质谱法测定。
本标准适用于啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类以及酱油中氨基甲酸乙酯含量的测定。

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