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本文件规定了小麦麸的分类、技术要求、标签标识以及包装、运输和储存等要求,描述了检验方法。 本文件适用于以小麦为原料加工生产的食用小麦麸和非食用小麦麸。
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本文件界定了优质小麦的术语和定义,规定了分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求,描述了相应的检验方法。 本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的优质商品小麦。
本标准规定了食用小麦淀粉的技术要求、检验方法、检验规则、验收规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于GB/T 1355中小麦粉为原料生产的食用淀粉。
本文件界定了小麦粉的术语和定义,规定了原料要求,质量要求,检验方法,检验规则,标签标识,包装、储存、运输和销售的要求。本文件适用于无添加物的食用小麦粉。
本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求。 本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。
本标准规定了小麦品种的品质类型、品质指标、检验方法和检验规则。 本标准适用于小麦品种的选育、品种(品系)的品质鉴定、品种审定和推广,也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。
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本文件规定了小麦干燥的安全要求、基本要求、干燥技术要求、干燥成品质量、干燥成品质量检验方法。 本文件适用于使用干燥机干燥小麦。
本标准规定了营养强化小麦粉的有关术语和定义、营养强化剂和添加剂的使用要求、产品的分类和等级划分、技术要求、检验方法、检验规则、以及对标签和标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于供人食用的营养强化小麦粉。
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GB/T 24501的本部分规定了小麦吸浆虫综合防治技术措施。本部分适用于小麦吸浆虫防治。
本标准规定了小麦黑胚粒的定义和检验方法。 本标准适用于小麦黑胚粒的检验。
本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示。 本标准适用于小麦硬度的测定。
本标准规定了小麦储存品质判定的术语和定义、分类、储存品质指标、检验方法、检验规则及判定规则。 本标准适用于评价在安全储存水分和正常储存条件下小麦的储存品质,指导小麦的储存和适时出库。
本标准规定了小麦粉袋的术语和定义、分类及型号、技术要求、检验方法、检验规则、标志及包装、运输、储存的要求。 本标准适用于塑料、纸、棉布及复合材料制作的小麦粉袋。
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