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QB 1353-1991 火腿午餐肉罐头 现行 发布日期 :  1991-12-31 实施日期 :  1992-08-01

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SN/T 0427-2011 出口火腿检验检疫规程 现行 发布日期 :  2011-09-09 实施日期 :  2012-04-01

本标准规定了出口火腿的原辅料和成品的技术要求、储存、运输、抽样、检验、结果判定和不合格处置。
本标准适用于以鲜(冻)猪后腿为主要原料,经过传统方法腌制成的火腿的检验检疫。

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SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程 现行 发布日期 :  2017-11-07 实施日期 :  2018-06-01

本标准对出口低温火腿罐头的原料肉及加工用辅料提出了要求,对低温火腿罐头定义进行了界定,规定了出口低温火腿罐头的检验依据、抽样要求、检验步骤、贮存和运输、缺陷分类、结果判定、召回、风险管理等内容。本标准适用于以经检疫检验合格的畜、禽肉为主要原料,经火腿工艺加工制备、装罐或充填、热加工(不高于100 ℃)等工艺制成,需在10 ℃以下贮存、非商业无菌要求的低温火腿罐头。

定价: 21元 / 折扣价: 18

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SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠) 现行 发布日期 :  2000-08-29 实施日期 :  2001-01-01

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T/MNHT 0001-2021 冕宁火腿 现行 发布日期 :  2021-06-24 实施日期 :  2021-06-24

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T/ZZB 0374-2018 金华火腿 现行 发布日期 :  2018-06-28 实施日期 :  2018-08-01

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T/CMATB 9014-2023 即食宣威火腿 现行 发布日期 :  2023-12-08 实施日期 :  2024-03-08

本文件规定了即食宣威火腿的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、储存及运输的要求。本文件适用于即食宣威火腿的生产、检验和销售。

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T/CMATB 9017-2025 青岛老火腿 现行 发布日期 :  2025-02-28 实施日期 :  2025-08-28

本文件规定了青岛老火腿的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、储存和运输、记录的要求。本文件适用于青岛老火腿的生产和经营。

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T/QGCML 1632-2023 熏煮火腿 现行 发布日期 :  2023-10-09 实施日期 :  2023-10-24

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T/XWHTHYXH 001-2023 生食宣威火腿 现行 发布日期 :  2023-08-14 实施日期 :  2023-09-01

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T/XWHTHYXH 002-2023 宣威火腿 现行 发布日期 :  2023-08-14 实施日期 :  2023-09-01

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T/GZSX 034-2018 盘县火腿月饼 现行 发布日期 :  2018-09-10 实施日期 :  2018-10-01

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T/CNFIA 120-2020 即食发酵火腿 现行 发布日期 :  2020-09-28 实施日期 :  2020-12-28

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T/XWHTHYXH 003-2023 宣威火腿熟食 现行 发布日期 :  2023-08-14 实施日期 :  2023-09-01

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SN/T 0427-1995 出口火腿检验规程 被代替 发布日期 :  1995-09-20 实施日期 :  1996-01-01

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