本标准规定了近红外分析方法测定小麦粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于小麦粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本标准规定了近红外分析方法测定玉米粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。
本标准适用于玉米中粗蛋白质含量（干基）的快速测定。
本标准不适用于仲裁检验。

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本文件规定了移动式散粮出仓机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存要求，描述了其试验方法。
本文件适用于完成散装粮食出仓的移动式出仓机械。

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本标准规定了图像分析法测定稻谷整精米率的术语和定义、原理、仪器、扦样、测定方法、结果表示等要求。本标准适用于稻谷整精米率测定。

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GB/T 22504的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中玉米图谱的术语和定义、检验环境与工具、检验指标和图示。本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品玉米感官检验的辅助参考。

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本文件给出了大豆、花生、油菜籽3 种油料感官检验辅助图谱的图示。
本文件适用于辅助开展大豆、花生、油菜籽的感官检验。

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本标准规定了稻谷、大米蒸煮试验的术语和定义、原理、仪器和器具、操作步骤、米饭品质的品尝评定内容、顺序、要求及评分结果表示。 本标准适用于稻谷、大米的蒸煮试验及米饭食用品质评定。

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本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮（大豆甙、黄豆黄素、染料木甙、大豆黄素、黄豆黄素甙元、染料木素）含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。
本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。
本标准测试方法的最低检测限为2.5 mg/kg。

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本标准规定了直接发酵法面包烘焙试验的原理、材料、仪器和设备、操作步骤、结果与评价，以及允许差。
本标准适用于评价小麦或小麦粉以及其他配料对面包烘焙品质的影响。

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本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。

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GB/T 22504的本部分规定了粮食感官检验辅助图谱中小麦图谱的术语和定义、检验环境与工具以及感官指标和图示。
本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品小麦感官检验的辅助参考。

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GB/T 22504的本部分规定了稻谷感官检验辅助图谱的术语和定义、检验环境与工具、检验指标和图示。本部分适用于收购、储存、运输、销售的商品稻谷感官检验的辅助参考。

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本文件界定了储粮真菌标准图谱曲霉属的术语和定义，描述了检验方法，给出了储粮中常见曲霉菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。
本文件适用于储粮中曲霉属检验的辅助参考。

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本文件界定了储粮真菌标准图谱青霉属的术语和定义，描述了检验方法，给出了储粮中常见青霉的菌落形态特征图和显微形态特征图及特征描述。
本文件适用于储粮中的青霉属真菌检验的辅助参考。

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本标准规定了快速烘焙法测定小麦粉面包烘焙品质的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表述。
本标准适用于评价小麦粉的面包烘焙品质,也适用于评价添加了其他谷物复合粉以及其他配料的小麦粉的面包烘焙品质。

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