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T/ZZB G009-2022 食品包装二维码标签设计指南 调味 现行 发布日期 :  2022-07-20 实施日期 :  2022-08-20

本文件提供了调味品包装二维码标签设计的总则,二维码标签的构成,放置、大小及质量等方面的建议,并给出了应用示例。本文件适用于调味品各级预包装单元上二维码标签的制作和应用。

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T/GSQA 014-2020 兰州牛肉拉面食材供应链调味料 生产加工管理要求 现行 发布日期 :  2020-12-16 实施日期 :  2020-12-16

本文件规定了兰州牛肉拉面食材调味料生产加工的总体要求、粉料的生产加工流程、调味料加工流程、包装要求、打印喷码要求、清洗消毒要求、生产作业卫生要求等。

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T/GSQA 014-2023 兰州牛肉拉面食材供应链调味料生产加工管理要求 现行 发布日期 :  2023-12-16 实施日期 :  2023-12-16

本文件规定了兰州牛肉拉面食材调味料生产加工的总体要求、粉料的生产加工流程、调味料加工流程、包装要求、打印喷码要求、清洗消毒要求、生产作业卫生要求等。

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T/SATA 034-2022 调味品中 5-羟甲基糠醛的测定 高效液相色谱法 现行 发布日期 :  2022-03-24 实施日期 :  2022-04-24

本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中5-羟甲基糠醛的测定。

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本标准规定了调味面制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系、管理职责、前提计划、HACCP计划的建立和实施等要求,使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全调味面制品。本标准适用于调味面制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价,包括原辅料和包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。

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T/QYZL 26-2021 “清远农家”区域公用品牌 调味料产品质量管理规范 现行 发布日期 :  2021-06-30 实施日期 :  2021-07-15

本文件规定了“清远农家”区域公用品牌调味料产品的产品分类、基本要求、质量要求、标识、包装、运输和贮存、管理要求。本文件适用于“清远农家”区域公用品牌调味料产品质量管理。

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T/CSIQ 77002-2020 含辣调味品辣椒素类物质含量的测定及辣度分级 现行 发布日期 :  2020-09-29 实施日期 :  2020-09-29

本文件规定了含辣调味品中辣椒素类物质含量的测定方法,以及辣度计算及等级划分方法。本文件适用于高效液相色谱仪(荧光检测器)检测含辣调味品的辣椒素类物质含量,并确定含辣调味品的辣度及其等级。

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T/GDNB 142.13-2022 阳江"漠阳味道"区域公用品牌调味料产品质量管理规范 现行 发布日期 :  2022-12-10 实施日期 :  2022-12-20

本文件规定了“漠阳味道”区域公用品牌调味料产品的术语和定义、总则、生产企业基本要求、产品、标识、包装、运输和贮存、管理要求。本文件适用于“漠阳味道”区域公用品牌调味料产品质量管理。

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T/CFNA 6512-2020 香辛料和调味料中二氧化硫残留量检测方法 现行 发布日期 :  2020-12-31 实施日期 :  2021-03-01

本标准规定了香辛料和调味料中二氧化硫残留量的检测方法。本标准适用于香辛料和调味料中二氧化硫残留量的检测。本标准检出范围3-20000mg/kg。当取样量为50g时,本方法检出限为3mg/kg。

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本方法规定了食品调味料中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的液相色谱-串联质谱测定方法。本方法适用于固态调味料(调味粉、香辛料、风味汤料、固态火锅底料、固态复合调味料等)、半固态调味料(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱等酱料、火锅蘸料、蚝油、半固态火锅底料、香辛料酱、半固态复合调味酱等)和液态调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、调味料酒、液态复合调味料、调味油、辣椒油、火锅汤料、鱼露、其他食用汤料)中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的定量测定。

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DB43/T 2757-2023 调味面制品良好生产规范 现行 发布日期 :  2023-12-20 实施日期 :  2024-03-20

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DB50/T 1796-2025 盐渍青菜头调味生产技术规程 现行 发布日期 :  2025-03-24 实施日期 :  2025-06-24

本文件适用于以盐渍青菜头的调味生产

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DB44/T 1746-2015 粉状鱼类调味基料加工技术规范 现行 发布日期 :  2015-12-16 实施日期 :  2016-04-16

本标准规定了粉状鱼类调味基料加工企业的基本条件、加工技术要点、生产记录管理的技术要求。 本标准适用于以鱼类或其加工副产物为原料,经绞碎、酶解、分离、浓缩、干燥、包装加工而成粉状鱼类调味基料产品的加工。

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DB35/T 901-2009 海鲜水解调味料加工技术规程 现行 发布日期 :  2009-03-11 实施日期 :  2009-04-01

本标准适用于以水产动物为原料的海鲜水解调味料的生产。

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DB11/T 1764.20-2020 用水定额第20部分:调味品与发酵制品 现行 发布日期 :  2020-12-24 实施日期 :  2021-04-01

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