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方法适用范围、方法原理、仪器设备、试剂和材料、检验程序、操作步骤,给出了结果与报告格式和废弃物处置要求
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本规范规定了香薰中霉菌和酵母菌数的检测方法。本规范适用于香薰中霉菌和酵母菌的测定。
本文件适用于酿酒酵母培养物中甘露聚糖和β-葡聚糖含量的测定。
SN/T 2552的本部分规定了在25 ℃条件下检测和计数乳及乳制品中酵母、霉菌菌落形成单位的方法。 本部分适用于牛奶、液体奶制品、奶粉、干甜乳清粉、干燥干酪乳、乳糖、奶酪、酸性酪蛋白、乳酸干酪素,酶凝干酪素、酸乳清粉、黄油、冷冻乳制品(包括冷冻食品)、奶油布丁,甜点,发酵牛奶和奶油种的酵母、霉菌计数。 本部分不适用于新鲜乳酪中酵母的检测。
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本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类和申证单元、生产许可条件审查、生产许可检验。本标准适用于企业申请使用以糖蜜、淀粉质等为原料,所得的具有发酵力的食品加工用酵母生产条件的审查及其产品生产许可的检验。
本部分适用于陕西省保健用品中霉菌和酵母菌数的检测
本标准规定了食品中霉菌和酵母菌的PetrifilmTM测试片计数方法。 本标准适用于食品中霉菌、酵母菌的检验计数。
本标准适用于以棉粕、菜粕、酒糟、麸糠等为原料接种发酵,经干燥粉碎后而制得的活性酵母饲料
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