本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料，经熟制加工的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制花生和花生仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于3.3和3.4定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制腰果（仁）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于3.2 定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制山核桃和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于3.1和3.2 定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制板栗和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制杏核和杏仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于3.1和3.2 定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制开心果的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制南瓜籽和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制西瓜籽和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制扁桃（巴旦木）核和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于熟制扁桃（巴旦木）核和仁的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制核桃和仁（以下简称产品）的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制松籽和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于熟制松籽和仁的产品的生产、检验和销售。

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本标准规定了熟制葵花籽和仁的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1和3.2定义的产品的生产、检验和销售。

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本文件规定了一步法熟制肉制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于一步法熟制预包装肉制品的生产、检验、销售。

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