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GB/T 8854-1988 蔬菜名称 ㈠ 现行 发布日期 :  1988-02-29 实施日期 :  1988-06-30

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GB/T 26432-2010 新鲜蔬菜贮藏与运输准则 现行 发布日期 :  2011-01-14 实施日期 :  2011-06-01

本标准规定了新鲜蔬菜贮藏与运输前的准备、贮藏与运输的方式和条件、贮藏与运输的管理等准则。
本标准适用于新鲜蔬菜的贮藏与运输,包括加工配送用的新鲜蔬菜。

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GB/T 23351-2009 新鲜水果和蔬菜 词汇 现行 发布日期 :  2009-03-28 实施日期 :  2009-08-01

本标准界定了有关新鲜水果和蔬菜最常用的术语和定义。

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GB/T 23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片 现行 发布日期 :  2009-05-18 实施日期 :  2009-12-01

本标准规定了非油炸水果、蔬菜脆片的要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于非油炸水果、蔬菜脆片的生产、检验和销售。

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GB/T 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺 现行 发布日期 :  2001-12-05 实施日期 :  2002-03-01

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GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 现行 发布日期 :  2003-08-11 实施日期 :  2004-01-01

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GB/Z 21724-2008 出口蔬菜质量安全控制规范 现行 发布日期 :  2008-05-04 实施日期 :  2008-10-01

本指导性技术文件规定了出口蔬菜种植、采收、加工、包装、储存运输、检验、追溯、产品召回、记录保持等涉及蔬菜质量安全的技术规范。 本指导性技术文件适用于各种类别的出口蔬菜企业在蔬菜基地种植、采收、加工、包装、储存运输、检验、追溯、产品招回、记录保持等方面的安全质量控制。

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GB/T 19537-2004 蔬菜加工企业 HACCP体系审核指南 现行 发布日期 :  2004-06-22 实施日期 :  2004-12-01

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GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法 现行 发布日期 :  1989-03-22 实施日期 :  1989-10-01

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GB/T 31273-2014 速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 现行 发布日期 :  2014-10-10 实施日期 :  2015-03-11

本标准规定了速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范的术语和定义、总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理等的要求。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的生产管理。

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GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准 现行 发布日期 :  1997-06-16 实施日期 :  1998-01-01

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GB/T 23244-2009 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范 现行 发布日期 :  2009-03-28 实施日期 :  2009-08-01

本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。
本标准适用于各种果蔬,特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜,如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。

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GB/T 5009.184-2003 粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定 现行 发布日期 :  2003-08-11 实施日期 :  2004-01-01

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GB/T 5009.218-2008 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 现行 发布日期 :  2008-12-03 实施日期 :  2009-03-01

本标准规定了水果和蔬菜中211种农药残留量的测定方法(见表A.1和表A.2),以及水果和蔬菜中107种农药残留量的测定方法(见表B.1)。
本标准适用于菠菜、大葱、番茄、柑橘、苹果中211种农药残留量的测定和苹果、梨、白菜、萝卜、藕、大葱、菠菜、洋葱中107种农药残留量的测定。
水果和蔬菜中211种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表C.1和表C.2,水果和蔬菜中107种农药残留量测定方法的定量限(LOQ)参见表D.1。

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GB 18406.1-2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求 现行 发布日期 :  2001-08-06 实施日期 :  2001-10-01

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