【团体标准】泰安菜爆炒素腰花

本网站发布时间： 2023-11-06

T/TAFDPR 031-2018
现行
定价：无文本 / 折扣价： 0 元
在线阅读

开通会员免费在线看70000余条国内标准，赠送文本下载次数，单本最低仅合13.3元！还可享标准出版进度查询、定制跟踪推送、标准查新等超多特权！查看详情>>

标准简介

适用范围：

1范围本标准规定了泰安菜爆炒素腰花的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜爆炒素腰花的制作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749-2006生活饮用水卫生标准GB/T7900-2008白胡椒NY/T1061-2006香菇等级规格GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T30383-2013生姜NY/T744-2012绿色食品葱蒜类蔬菜GB/T21999-2008蚝油GB/T18187-2000酿造食醋GB2717-2003酱油卫生标准GB/T8885-2008食用玉米淀粉GB/T1445-2000绵白糖GB/T8233-2008芝麻油3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1爆炒;

基本信息

标准号：
T/TAFDPR 031-2018
标准名称：
泰安菜爆炒素腰花
英文名称：
标准状态：
现行
发布日期：
2018-01-25
实施日期：
2018-02-01
出版语种：

标准分类号

标准ICS号：
67.020
中标分类号：

关联标准

替代以下标准：
被以下标准替代：
引用标准：
采用标准：

出版信息

页数：
字数：
开本：

其他信息

起草人：
李昌峰訾胜军刘海廷王荣庆燕庆彪赵波刘华明
起草单位：
泰安市餐饮娱乐业商会
归口单位：
泰安市饭店烹饪协会
提出部门：
泰安市饭店烹饪协会
发布部门：
泰安市饭店烹饪协会

其它标准

上一篇： T/TAFDPR 030-2018 泰安菜泰山麻枣
下一篇： T/TAIA 001-2024 工业硅酸钾钠氧化钾和氧化钠含量的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法

推荐标准

【团体标准】 泰安菜 爆炒素腰花