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【地方标准】 扬州豆腐菜肴制作技艺

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • DB3210/T 1142-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

暂无

基本信息

  • 标准号：

    DB3210/T 1142-2023

  • 标准名称：

    扬州豆腐菜肴制作技艺

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-02-06

  • 实施日期：

    2023-03-06

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    67.020

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    程发银、施志棠、杨军、李力、常开荣、张文明、宋国宾

  • 起草单位：

    扬州市烹饪餐饮行业协会、扬州市维扬区聚贤饭庄、扬州市九炉分座餐饮有限公司

  • 归口单位：

    扬州市商务局

  • 提出部门：

  • 发布部门：

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  • 推荐标准

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