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- GB 1903.40-2022 食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
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标准简介
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适用范围:
本标准适用于食品营养强化剂低聚果糖。食品营养强化剂低聚果糖是以菊苣(或菊芋)为原料,经部分酶水解或膜分离、提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果八糖(GF7)以及果果二糖(F2)至果果八糖(F8)的混合物,或以蔗糖为原料经来源于黑曲霉或米曲霉的β-果糖基转移酶作用,经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖(GF2)至蔗果六糖(GF5)的混合物。
标准号:
GB 1903.40-2022
标准名称:
食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
英文名称:
标准状态:
现行-
发布日期:
2022-06-30 -
实施日期:
2022-12-30 出版语种:
中文简体
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