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【地方标准】 平桥豆腐烹饪技术规范

本网站 发布时间： 2024-01-05
  • DB3208/T 197-2023
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

暂无

基本信息

  • 标准号：

    DB3208/T 197-2023

  • 标准名称：

    平桥豆腐烹饪技术规范

  • 英文名称：

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2023-12-07

  • 实施日期：

    2023-12-15

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    03.080.30

  • 中标分类号：

    X11

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

  • 起草单位：

    江苏食品药品职业技术学院、淮扬菜集团股份有限公司、淮安市标准化协会、江苏省职业教育淮扬菜技艺技能传承创新平台、淮安市烹饪协会、淮安市厨师协会

  • 归口单位：

  • 提出部门：

  • 发布部门：

  • 其它标准
  • 推荐标准

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