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【团体标准】 酸菜鱼加工发酵芥菜质量标准

本网站 发布时间： 2023-11-06
  • T/GDNB 99.4-2022
  • 现行
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标准简介标准简介

适用范围：

本文件规定了用于酸菜鱼加工的发酵芥菜术语和定义、要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件准适用于酸菜鱼加工用的发酵芥菜产品检验、销售。

基本信息

  • 标准号：

    T/GDNB 99.4-2022

  • 标准名称：

    酸菜鱼加工发酵芥菜质量标准

  • 英文名称：

    Technical code of practice for pickled mustard of sauerkraut fish processing

  • 标准状态：

    现行

  • 发布日期：

    2022-05-16

  • 实施日期：

    2022-06-01

  • 出版语种：

标准分类号

  • 标准ICS号：

    65.020.01

  • 中标分类号：

关联标准

  • 替代以下标准：

  • 被以下标准替代：

  • 引用标准：

  • 采用标准：

出版信息

  • 页数：

  • 字数：

  • 开本：

其他信息

  • 起草人：

    吴继军、徐玉娟、李璐、陈志诚、余元善、王富华、杨慧、王琴、彭进明、王旭、万凯、许志远、陈康健、李军、张永强、林军军

  • 起草单位：

    广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东联合央厨食品有限公司、广东省农业标准化协会、仲恺农业工程学院、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、广州炊事班食品科技股份有限公司、广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司、绿善国际发酵食品产业技术中心（广东）有限责任公司、中山市黄圃镇泽记咸酸食品加工场

  • 归口单位：

    广东省农业标准化协会

  • 提出部门：

    广东省农业标准化协会

  • 发布部门：

    广东省农业标准化协会
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